枣庄市峄城区开展“校园餐”专项整治暨春季开

　　为切实保障泛博师生饮食平安，防备化解校园食物平安风险，枣庄市 峄城区 市场监管局结合区教体局开展“校园餐”专项整治暨春季开学校园食物从业人员平安培训会议。辖区各中小学、长儿园食堂担任人加入会议。培训紧扣春季食物平安特点和校园供餐现实，沉点环绕法令律例、操做规范、风险防控、应急措置等内容展开，连系《学校食物平安取养分健康办理》《餐饮办事食物平安操做规范》等政策尺度，系统校园食物平安环节环节管控要求。会议要求，各学校要落实好校长（园长）担任制取陪餐轨制，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，做到风险现患全闭环。加强从业人员营业培训，规范操做流程，深化“互联网+明厨亮灶”使用，下一步，峄城区市场监管局将持续加大校园食物平安放哨取抽检力度，紧盯沉点环节、严查违规行为，守护师生“舌尖上的平安”，护航校园安然有序。