中国教育旧事网 广西崇左：“妈妈食堂”为学生

　　每天半夜，正在广西平易近族师范学院从属第二中学的食堂，她们参取烹调菜肴，将热气腾腾的饭菜舀进学生餐盘。这些“妈妈厨师”既是食堂工做人员，也是正在校学生的家长。

　　“同窗妈妈做的饭菜很好吃，吃出了家的味道，必需满分。”广西平易近族师范学院从属第二中学学生邓清心对食堂的饭菜赐与很高的评价。

　　崇左市教育局结合市场监视办理局印发了《关于激励推广“妈妈食堂”新模式的通知》，成立“指导、部分监管、学校从体、家长参取”的协同共治机制，通过政策指导和典型示范，将家长参取食堂办理从“软要求”变为“硬机制”，确保校园餐办理有章可循、有规可依。

　　广西平易近族师范学院从属第二中学学生家长冯芸翠说：“从食材的拔取到进入食堂烹调，最初到到孩子的餐桌，整个环节都有家长参取、把关了，家长们就很是安心了。”实行该模式的学校还成立了“双监视”机制，既对“妈妈员工”开展健康办理和操做培训，让监视全程公开通明。

　　“我们激励礼聘、录用学生家长担任食堂工做人员，阐扬家长‘妈妈般’的义务心，不只要求饭菜卫生平安，更逃求养分可口，进一步提拔学生的就餐对劲度。”崇左市教育局安体卫艺科担任同志林冬霞引见说。

　　崇左市全面奉行“妈妈食堂”管理新模式，通过引入家长深度参取食堂运营取监视，将“后厨”变成“通明厨房”，将“监管”变成“亲情守护”，摸索出一条具有温度的校园食物平安管理新径。