抚州市临川区召开2026年春季校园食物平安培训暨

　　为进一步压实校园食物平安从体义务，提拔学校食堂及供餐单元的办理程度，严控食物平安风险，3月14日，抚州市临川区市场监管局结合区教体局召开2026年春季校园食物平安培训暨风险警示会。区市场监管局党组、局长何泉福，全区各级各类学校长儿园担任人、食物平安办理人员等共计390余人加入会议。

　　会上传递了2026年春季开学校园食物平安专项查抄环境，沉点指出部门学校存正在的“三防”设备不到位、索证索票不规范、从业人员食物平安培训畅后等共性现患，以问题为导向敲响平安警钟。

　　会议强调，校园食物平安事关泛博师生身体健康，是教育工做不成跨越的底线、红线。各学校、长儿园要切实提高坐位，强化义务担任，严酷落实校长（园长）食物平安担任制，确保现患排查到位、问题整改到位，细致解读“日管控、周排查、月安排”轨制的具体施行要求，连系日常查抄中的常见问题，沉点场合卫生、进货检验储存、加工制做过程、食物留样办理、餐饮具清洗消毒等环节环节的操做要点，指点参训人员精准识别风险、规范记实台账。针对春季气温回升、微生物繁殖较快的特点，要求各学校、长儿园严酷严把食材采购验收关，杜毫不及格食材入校入厨，强化复用餐饮具清洗消毒后的结果检测，从控春季食源性疾病发生。